تويكس بار الصحية بزبدة الفول السوداني (نباتية وخالية من الغلوتين)

تعتبر تويكس بار رائعة وصحية من زبدة الفول السوداني مصنوعة من مكونات أفضل لك مثل زبدة الفول السوداني الطبيعية ودقيق اللوز وشراب القيقب النقي والشوكولاتة. هناك طبقة من دقيق اللوز، وطبقة من الكراميل بزبدة الفول السوداني، وطبقة من الشوكولاتة الداكنة. محلى بشكل طبيعي، نباتي وخالي من الغلوتين!!

المكونات

لقاعدة تويكس بار:
½ 1 كوب من دقيق اللوز المقشر الناعم
3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب والمبرد
2 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح

لطبقة زبدة الفول السوداني:

⅔  كوب زبدة الفول السوداني من طعم الطبيعة
1/3 كوب شراب القيقب النقي
ربع كوب زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري

لطبقة الشوكولاتة:
3/4 كوب رقائق شوكولاتة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

طريقة التحضير

الخطوة 1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتبطين صينية مربعة مقاس 8×8 بوصة بورق الزبدة. من المهم استخدام مقاس 8 × 8 بوصة لأن المقلاة مقاس 9 × 9 بوصة قد تكون كبيرة جدًا.

الخطوة 2
في وعاء متوسط، أضيفي دقيق اللوز، زيت جوز الهند، شراب القيقب، خلاصة الفانيليا والملح. امزجيه معًا بالشوكة حتى يتكون قوام سميك و لطيف. أضف إلى المقلاة واستخدم أصابعك للضغط بالتساوي داخل المقلاة. اخبزيها لمدة 10 دقائق. اتركي القاعدة لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إضافة الكراميل.

الخطوه 3
بعد ذلك، قم بتحضير طبقة الكراميل بزبدة الفول السوداني: أضف زبدة الفول السوداني من طعم الطبيعة وشراب القيقب وزيت جوز الهند ومستخلص الفانيليا وملح البحر إلى قدر متوسط ​​الحجم ثم ضعه على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يبدأ الكراميل في ظهور فقاعات طفيفة مع التحريك بشكل متكرر. صب فوق القشرة المبردة قليلاً.

الخطوة 4
ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى تصلب زبدة الفول السوداني تمامًا. لا ينبغي أن يستغرق الأمر وقتًا أطول من ذلك، ولكن إذا كنت غير صبور، فما عليك سوى وضعه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة، وهذا من شأنه أن يسرع العملية.

الخطوة 5
بعد 30 دقيقة أو نحو ذلك، اصنعي طبقة الشوكولاتة: أضف رقائق الشوكولاتة وزيت جوز الهند إلى وعاء آمن للميكروويف وقم بتشغيل الميكروويف بزيادات عالية لمدة 30 ثانية، مع التحريك بينهما حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

الخطوة 6
يُسكب فوق طبقة الكراميل ويُقلب المقلاة جنبًا إلى جنب لتوزيع الشوكولاتة المذابة بالتساوي. ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تصلب الشوكولاتة تمامًا وتبرد الألواح.

الخطوة 7
قم بإزالة البار من المقلاة وقطعها إلى 16 قطعة (تشبه التويكس بار). للقيام بذلك، قم بتقطيع قالب البار بالكامل إلى نصفين، ثم قم بتقطيع كل نصف إلى 8 بارات(بوصة واحدة) (وليس مربعات!)، بحيث ينتهي بك الأمر مع 16 شريطًا. يتمتع! يجب أن تبقى البارات مغطاة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

ملاحظات الوصفة

يجب أن تظل تويكس بار الصحية من زبدة الفول السوداني مغطاة في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لتقديمها. ستبقى جيدة في ثلاجتك لمدة أسبوع تقريبًا، لكن يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في حاوية آمنة للتجميد في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.

حقائق الغذائية

Serving: 1bar Calories: 255cal

Carbohydrates: 16.9g Protein: 4.9g Fat: 20.4g Saturated Fat: 8.8g Fiber: 2.1g Sugar: 12.9g