كوكيز رقائق الشوفان بزبدة البيكان

كوكيز رقائق الشوفان بزبدة البقان الخالية من الدقيق والمضغ المصنوعة من زبدة البقان طعم الطبيعة و دقيق الشوفان ورقائق الشوكولاتة للحصول على متعة فريدة من نوعها طعمها مثل قضمة فطيرة البقان. لا يتم استخدام الدقيق أو الزبدة في هذه الوصفة السهلة!

المكونات

كوب زبدة البيكان من طعم الطبيعة
1/2 كوب سكر بني غامق
1 بيضة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب شوفان خالي من الجلوتين
1/2 ملعقة صغيرة من بيكينج صودا
1/2 كوب رقائق شوكولاتة
1/2 كوب جوز هند، اختياري

طريقة التحضير

الخطوة 1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير، اخلطي الشوفان و بيكينج صودا معًا؛ اجلس جانبا.
الخطوة 2
في وعاء كبير، اخفقي زبدة البيكان والسكر البني والبيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا. نخلط المكونات الجافة بملعقة خشبية ثم نضيف رقائق الشوكولاتة برفق.
الخطوه 3
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من عجينة الكوكي على صينية المجهزة بورق الزبدة، مع ترك مسافة 2 بوصة بينهما. اخبزي الكوكيز لمدة 9-12 دقيقة ثم أخرجيه عندما تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني الذهبي. قد تبدو كوكيز غير ناضجة قليلاً، لكنها ستستمر في الطهي بمجرد إخراجها من الفرن.
الخطوة 4
تبرد لمدة 5 دقائق على صينية ثم تنقل إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. كرر ذلك مع ما تبقى من عجينة الكوكي. يصنع 20 قطعة كوكيز.

يجب تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

ملاحظات الوصفة

يمكنك صنع هذه البسكويت باستخدام دقيق اللوز بدلاً من الشوفان.
جوز الهند غير مدرج في المعلومات الغذائية لأنه اختياري.

حقائق الغذائية

Serving: 1cookieCalories: 135cal Carbohydrates: 11.3g Protein: 2g Fat: 10g Fiber: 1.8g Sugar: 7.4g